Bonjour petits et grands gourmands,
Cette semaine, c'est la chandeleur!!!
Nous vous proposons donc d'allier le plaisir sportif avec le plaisir gustatif : les crêpes et la gymnastique.
Envoyez-moi photos et/ou vidéos vous mettant en scène pour cet événement, où vous faites sauter des crêpes en position gymnique.
Je compte sur vous pour inonder ma boite mail …
Je vous donne un petit exemple 😁
Pour les débutants crêpiers , voici une recette simple de crêpes :
Ingrédients pour environ 10 crêpes :
200 g de farine
2 œufs
2 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe l'huile
30 g de beure fondu
40cl de lait
3cl de rhum ( facultatif pour les petits)
Recette :
Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
Y déposer les œufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
Parfumer de rhum.
Faire chauffer une poêle antiadhésive ou un Billig et la huiler très légèrement. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
A vos crêpes!!!
A bientôt
Amandine
